Staff Blog 全国展開する「クレバリーホーム」のフランチャイズ加盟店として、みなさまの夢のマイホームづくりのお手伝いをしています。笑いあり、涙あり(?)、スタッフ全員で更新していきます。どうぞよろしくお願いします!

マスター激推しマグロの照り焼き!

こんにちは!クレバリーホーム山形東店経営企画室の本間です!

先日ダイニングバーに行ってきたのですが、そこのマスターに「昨日から販売開始した料理あるから食べてけ!」と言われ頂いたのがマグロの照り焼きでした!

尾びれをぶつ切りにして焼いてあったのですが、出てきたもので直径15cmくらいあるんじゃないかというくらい大きい物でした!聞いた話ですが、マグロの尾びれは筋肉がとても発達しており歯ごたえがあるとの事でした。確かに歯ごたえはあったのですが噛みやすくて、すぐ胃袋にゴールインしました!

普段外食をしても中々食べない物でしたのでこれでもかというくらい味わって食べたのですが、気が付いたら皿は空っぽでした・・・

しかもその日はなんとマスターがごちそうしてくれました!

ほんと感謝でいっぱいです・・・(>_<)

また食べに行くのでよろしくお願いします!(笑)

 

 

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2019.6.5

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